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グルメな方々の間で有名なレストランへ行って来ました
シアトルからはちょっと遠いのですが、車で45分～1時間のところにあります。
名前は・・・ BARKING FROG
直訳すると・・・ほえるカエル？！？！
前菜
ぷりぷりのエビエビマヨに少し似てました
ビーフタルタル、かなり美味～～～
メイン：
チキンコンフィ、鶏ももを水やハーブやらにつけておいてあるのでとってもジューシー
ホタテとお野菜、味が濃厚な感じでした
デザート：
チョコレートフォンダン、かなり濃厚でアイスとのバランスが絶妙
洋ナシと・・・忘れてしまいましたが、下のソースと相性が抜群
どのお料理も味がしっかりしていて、あっさり好きな日本人にとっては少々濃く感じられるかなーと思いました
*uji*
