テーマ： グルメ
シアトル名物といえば、なんといっても新鮮なシーフードの数々。
街中には
シーフード・レストラン がたくさんありますが、シーフードの素材の味をそのまま味わうなら、こちらが一押し
エリオット・オイスター・ハウス / Elliott's Oyster House
ウォーターフロントと呼ばれるエリオット湾に面したエリアにあるレストランで、
10種類以上の牡蠣をはじめ、新鮮なシーフードが食べられるということで
地元でも大人気のお店です。
※事前にご予約をされることをお勧めします。
11月からは、シアトルのオイスターシーズンが到来
こちらのレストランでは、１０種類以上の生牡蠣、牡蠣フライ、
牡蠣のオーブン焼きなどいろいろと味わえます。
▲バーカウンターの奥に並ぶたくさんの牡蠣
▲生牡蠣の盛り合わせ
数種類のお勧めの牡蠣を試すことができるオイスターサンプラー。
それでは、牡蠣以外のお勧め料理もご紹介。
お勧めメニューその１
スモークしたシーフードの盛り合わせ、
"Smoked Seafood Sampler"
スモークしたサーモン、エビ、ホタテ、ムール貝を少しずつ食べられます。
2～4人でもちょうどよい量です。
お勧めメニューその２
Dungeness Crab Cakes
ダンジネスクラブ・ケーキ
こちらのレストランの看板メニューにもなっていて有名な一品。
日本でいうカニのコロッケのような感じです。
カニの身がぎっしり詰まっていて食べ応え抜群！
お勧めメニューその３
Geoduck Tartare
グイダック
グイダックは日本語でミル貝。
コリコリしたミル貝の触感を味わってみてください。
シラントロとゴマのさっぱりしたドレッシングがとても合っています。
その他にも、シアトル名物サーモン、ホタテなどたくさんのメニューがあります。
ランチもやっていますので、昼間ならこのように海とダウンタウンの
きれいな景色を見ることもできます。
新鮮なシーフードが食べたくなったら是非シアトルへ
Elliott's Oyster House
住所：1201 Alaskan Way Seattle, WA 98101（ウォーターフロント ピア５６）
地図はこちら
206-623-4340
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by Sasha
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投稿： キャサリン -2011年11月 8日 (火) 01時36分
■美味しそう。。
また１月に行くので参考にします。ＯＰも申し込みしました～ヨロシクお願いしますｍ（＿＿）ｍ
