テーマ： グルメ
実は・・・日本の大阪でもチェーン店を繰り広げている居酒屋、「石庵」がシアトルにあるんです
石庵 Issian
長崎県対馬に古くから伝わる石焼をそのまま再現し、石焼達人の料理人が大きな石で新鮮な具材をアツアツに焼き上げてくれる一味違う居酒屋さんです。
中でも、一押しなのが遠赤外線効果によってしっとり、ジューシーにしあがる、お肉。
石が肉の余分な脂を吸収してくれるので、お肉の自然な甘みやうまみを堪能することができます。
焼き鳥2種
3本で$4.20というリーズナブルな価格
牛肉のたたき
シアトルでは、なかなかおめにかかれない牛肉のたたきはまさに和風な味。上にはだしソースがかかっています。
こちらの居酒屋では、石焼料理以外にも、おなじみ居酒屋メニューが揃っています！！
刺身の盛り合わせ
新鮮なお刺身をそろえています。
揚げ出し豆腐
おだしの味がしみこんでいて、おいしいです
岩牡蠣の石焼
まるまる、ぷっくりした牡蠣と上にかかっている甘辛ソースが絶品
お得なお値段で料理が注文できる、ハッピーアワーは毎日4：30-6：30に、ランチ・ディナーもやっていますので、ぜひ行ってみてください。
石庵 Issian
住所：1618 N 45th St Seattle, WA 98103
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石庵の公式ホームページはこちら
せーら
