9月も下旬になり、ウィーンは、秋の気配が漂ってきました。
秋はオーストリアも収穫の季節。
ウィーンはワインが有名な場所なので、ブドウが収穫されます。
また、この時期は収穫されたブドウをワインにする行程で出来上がる
STURMというワインが飲める季節でもあります。
期間限定のこの飲み物。
甘いブドウジュースが発酵しワインになるのですが、
ちょうどその中間の段階で、口当たりまろやか、女性もぐいぐい飲める
甘いアルコール飲料です。
(ので、気を抜くとかなり酔っ払ってしまいます。)
今回、天気が良く、たわわに実っていいるだろうブドウを見たかったので、
ウィーンの森にあるカーレンベルクから
ワイン畑のある散歩道をとぼとぼと歩いてみました。
カーレンベルクまではバスで移動。
頂上からは、ウィーンの市内が眺められます。
そして、ここから下っていくと、ブドウ畑が見えてきます。
近くによるとほら、ブドウが。。
こちらは赤ワイン用ですね。
ようやく目的の飲み屋へ到着。
やっぱりあった!!
Flischer Sturm
コレは期待大!
恐らく皆さんのイメージでは『樽』の中に入っていると想像されてたのでは?
なんかざっぱな気がしますが、
このプラスチィック容器の中に目的のものが入ってます。
発酵中なので、よく聴くと、プチプチと音が聞こえます。。
こちらがSturm!!
ジョッキに入っているところがいかにもでしょ?
あまりのおいしさに、あっという間に飲み干してしまいました。
ちなみにこの店では、ブドウ畑を前にこのように寝転んで堪能できます。
今回の酒の肴は、チーズとピクルスの盛り合わせで。
そして、ほろ酔い気分で家路へとつきました。。。
秋は、市場にかぼちゃ、くりなども出回ります。
是非、この時期にウィーンやオーストリアに滞在の方は、
季節モノの野菜をぜひ、食べてみてください。
こちらならではの食べ方もあり、とてもおいしいですよ。
しかし、食べすぎには御注意。
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投稿: his-vienna -2011年9月27日 (火) 08時14分
■Re:興味あります!!
>葡萄好きなおじさんさんコメントありがとうございます。残念ながらオプショナルツアーはございません。(来年から検討したいと思います。)ただウィーンから30分程度でいける場所ですので、お一人でも気軽に行っていただくことができます。また市内のホイリゲやレストランでもお楽しみいただけますので、ぜひお試しくください!