9月も下旬になり、ウィーンは、秋の気配が漂ってきました。
秋はオーストリアも収穫の季節。
ウィーンはワインが有名な場所なので、ブドウが収穫されます。
また、この時期は収穫されたブドウをワインにする行程で出来上がる
STURMというワインが飲める季節でもあります。
期間限定のこの飲み物。
甘いブドウジュースが発酵しワインになるのですが、
ちょうどその中間の段階で、口当たりまろやか、女性もぐいぐい飲める
甘いアルコール飲料です。
(ので、気を抜くとかなり酔っ払ってしまいます。)
今回、天気が良く、たわわに実っていいるだろうブドウを見たかったので、
ウィーンの森にあるカーレンベルクから
ワイン畑のある散歩道をとぼとぼと歩いてみました。
カーレンベルクまではバスで移動。
頂上からは、ウィーンの市内が眺められます。
そして、ここから下っていくと、ブドウ畑が見えてきます。
近くによるとほら、ブドウが。。
こちらは赤ワイン用ですね。
ようやく目的の飲み屋へ到着。
やっぱりあった!!
Flischer Sturm
コレは期待大!
恐らく皆さんのイメージでは『樽』の中に入っていると想像されてたのでは?
なんかざっぱな気がしますが、
このプラスチィック容器の中に目的のものが入ってます。
発酵中なので、よく聴くと、プチプチと音が聞こえます。。
こちらがSturm!!
ジョッキに入っているところがいかにもでしょ?
あまりのおいしさに、あっという間に飲み干してしまいました。
ちなみにこの店では、ブドウ畑を前にこのように寝転んで堪能できます。
今回の酒の肴は、チーズとピクルスの盛り合わせで。
そして、ほろ酔い気分で家路へとつきました。。。
秋は、市場にかぼちゃ、くりなども出回ります。
是非、この時期にウィーンやオーストリアに滞在の方は、
季節モノの野菜をぜひ、食べてみてください。
こちらならではの食べ方もあり、とてもおいしいですよ。
しかし、食べすぎには御注意。
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投稿: バウパパ -2011年9月23日 (金) 23時26分
■ワイン♪
美味しそうですね。 -
投稿: fn -2011年9月24日 (土) 02時13分
■無題
ワインツーリズムっていいですね☆昨年シュトルムを南シュタイヤマルクとウィーンの☆☆☆レストラン、そしてケルントナー通りで飲みました。この時期しか味わえない液体に、雰囲気も盛り上がってうきうきしますね。ぶどう畑に座って飲むなんて・・・また行きたいです。 -
投稿: 葡萄好きなおじさん -2011年9月27日 (火) 07時03分
■興味あります!!
紹介いただいた場所に訪れる期間限定のオプショナルツアーはあるのですか?興味ありますが、一人では行けそうにないですから、素敵なツアーがあれば是非参加してみたいです。 -
投稿: his-vienna -2011年9月27日 (火) 08時10分
■Re:無題
>fnさんコメントありがとうございます。南シュタイヤマルクのシュトルムは飲んだことありませんが、きっとおいしいと思います。常に発酵しているため日々味が変るので、その変化を楽しむのもおもしろいですね。白だけでなく、赤もありますので。ぜひ、この時期にまたお越しください。 -
投稿: his-vienna -2011年9月27日 (火) 08時11分
■Re:ワイン♪
>バウパパさんコメントありがとうございました。若いものだと本当にジュースのようです!この時期にしか飲めませんので、ぜひお越し頂き、お確かめください!