テーマ： グルメ、レストラン
H.I..S.ボストン支店のある場所でもあるNewbury Street
そにあるおいしいクレープ屋さんをご存知ですか
The Creperie On Newbury
小さいですが、かわいらしくてとてもオシャレなクレープ屋さんです。
そしてここ、みなさんが想像する日本のクレープとは少し違い、お皿で出てくるフランス式クレープのレストランなんです
クレープというと、甘いスイーツのイメージですが、ランチのため私が注文したものがこちら。
Braised Short Ribs
クレープ生地にポークリブがはさんであり、ヴィンコットソースで味付けをしてあるものです
ヴィンコットソースとは、ブドウから作られた天然ソースで、味のイメージとしてはお酢じゃないバルサミコという感じ。
お味のほうはというと、、、とってもオシャレな味
ポークリブとヴィンコットソースの甘みが良く合い、おいしいのでペロッと一皿食べてしまいます
女子のみなさん
甘いものは別腹ですよね
もちろんこのあとに、デザートクレープも食べました
オレンジのクレープ
これは、とってもシンプルなサッパリ、オレンジの味
そしてもう一つ、
ドライフルーツのクレープ
こちらはクレープ生地の中にたっぷりのリコッタチーズ、そしてそのチーズとたっぷりのドライフルーツのジャムがマッチしていて、とてもおいしかったです
Newbury Streetに来られた際は、是非行ってみてください
The Creperie On Newbury
259 Newbury Street, Boston, MA
(617)5874222
http://thecreperieonnewbury.com/index.cfm
