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皆さんこんにちわ！
今年は夏がないかと思いましたが、
ドイツにもついにやってきましたね
暑さが苦手な私は息も絶え絶え・・・
本日は私の地元から盛岡冷麺をご紹介
岩手県内では普通ラーメン屋さんで、冷麺を頼むとこれが出てきます。
お昼に焼肉屋さんへ冷麺だけを食べにも行きます。
冷麺と言えばやっぱり焼肉屋さんですよね
関西で過ごした学生時代は冷麺を頼むと冷やし中華が出てくる・・・
と、言う怪奇現象が10回中10回の確率で発生致しました
冷やし中華と冷麺は全く違う食べ物、と言う県民の常識は他では通じないようです。
盛岡冷麺、と言う呼び方も、地元を離れてからそう呼ばれている事を知ったくらいなので
全国各地までは流通ていないようですが、
他にはない絶品です
北朝鮮から伝わったらしいこの料理、透き通った面はゴムのように弾力があり
写真にはありませんが好みによりキムチも加わります。
私達はどこでも食べられるので、良く考えていませんでしたが
里を離れると入手困難度 トリプルＡ 
何度かお土産用を持ち帰り作ってみましたが、何か違う。。。
冷麺は素麺と違いあまり家では食べないような気がしますよ
お店で食べるのが一番
さて、気になっているあなた
次回の里帰りでは、まんずみちのく岩手へおでんせ～
Ｋ2
