テーマ： グルメ
最近、餃子を食べることが多くなったちゃんぽんです。
リゾート地の三亜に美味しい餃子のレストランがあると聞いて
行ってみたいなと、思っていたら、海口のハイナン大学近くにも
同じチェーン店があることを、教えてもらいました。
そのレストランの、
お店の名前の意味は、 『 壱 足す（加える） 壱 』 だそうです。
中に入って
みると、
人気のお店だけあって、とても、にぎわっています。
メニューは黒龍江省や、吉林省、遼寧省の中国東北地方の料理が
中心です。
飲み物は、
ハルビンのビール
が、料理に合うそうです。
いろいろな料理があったのですが、今回は、勧められるまま、
大豆で作った生地で、ソーセージやリュウリなどを巻いたものや、
魚 （シシャモ）のから揚げ、
ピーマン、ジャガイモ、茄子などの野菜の炒めもの
そして、メインメニューは、
水餃子です。
他の料理も美味しかったのですが、餃子が、これまた、美味しい。
今まで食べた餃子の中でも、上位にランクされる味だと思いました。
今回は、海口のレストランでしたが、三亜に行った時も、このレストラン
には必ず行こうと思っています。
