グルメ 2012.11.02

海口の朝  


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現地の人はどんな朝食を食べるのでしょうか


朝食は麺 noodle だよと 言うスタッフに、


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よく行く麺のお店に連れていってもらいました。


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麺は太麺や細麺   があり、 注文すると、


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オジサンが素早く麺をゆでてくれます。

待つこと数分。


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種類は、スープがないタイプと、


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スープがあるタイプがあり、チャンポンは、


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スープある方を注文しました。

スープは、豚の骨から取ったダシに、貝とエビが入って

風味豊かな味付けになっていました。   


脂っぽくなくさっぱりとした味なので朝食にです。

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