テーマ： グルメ
河南料理のレストラン 豫膳房は、ハイナン大学の北門を出て
右側に徒歩 ７分ほどの場所にあるレストランです。
河南地域には昔 豫州があったことから、豫は、河南省の別称です。
河南省のほとんどは黄河の南にあるため、河南というそうです。
そこで、小龍包や
餃子や
茄子の料理や
麺料理など など
美味しい料理を楽しむことが出来ます。
河南料理は、酸味、甘み、辛みなどが、ほどよく混じり合って、
東西南北 各地の料理の特徴をそなえているようです。
今回 行った全員が、各自出身地が違いましたが、皆が美味しいと
食べていたので、河南料理は、誰と行っても失敗がない料理
かな思いました。
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