テーマ： グルメ
ハイナン島にきてから、よく麺料理を食べるようになってのですが、
その麺料理の中でも刀削麺を使った料理がとても好きになりました。
小麦粉を練った生地の塊を 手に持ち、湯の沸いた鍋の前で、麺状に
削り落とすかっこ良い姿を見ると、それだけで美味しい料理が出来る
気がしてしまいます。
実際に食べた麺も薄いところと厚いところが出来ていて、独特な美味しさ
は、一度味わうとクセになる美味しさです。
今回 食べたのは、三丝肉炒刀削という料理で金額は、１９元（約３２０円）
でした。
食べに行ったレストランは
老面館というお店です。
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