テーマ： ブログ
すでにご挨拶は済ませましたが、改めてもう一度、
今年もよろしくお願い致します。
最近、日本人の絶対数が少ないこの街メルボルンでよく「ブログ拝見してます！」と言っていただくので、今日は特に、現地に住んでいらっしゃる方々へ・・・・・
若しくは、日本から遠く離れたところに長期ご滞在の方の為に。
いやいや、今年もツイちゃいました。
餅ですよ。もち。
今はインターネット通販で、なんでも手に入ります。しかし、流石に海外までそれを送ってくれると言う気の利いたところは少なく、特に形や重さの問題があると尚更です。
そうなんです。贅沢にも杵と臼を購入しようと思ったのです。まぁ前述のように大変なことこの上ないので諦めたんですが・・・・・・・。
そう思うと余計に食べたくなるのが人情ってもんなんですよ。
決行したのは、大晦日の夜。
結局昨年の
ビール瓶とアルミのボールで作るのは大変すぎるので、今年は木でできた厚手のボールと、肉をたたいて柔らかくするための木槌。
なんでも失敗はつき物です。
始めに蒸した米の量が多かった。
木のボールからはみ出して、ツク段階にいくまでに、餅お米が冷えちゃって、出来たのはできたんですが、こめつぶがたくさん残って、食べていてもオレンジジュースを飲んだような感じ。あの粒々のオレンジジュース！
さて、2投目は、一回目のもちツキに気をとられて蒸し過ぎ。アイスみたいに口の中で溶けちゃって歯ごたえがない。
気を取り直した3投目！
見て下さい！おいしそうです！
早速汁を作って、お正月らしく雑煮を作って頂きました。
海外に住んでいる皆さん！是非皆さんのこんな苦労も！お聞かせください！コメント欄でけっこうですので、どしどしお送りください
何にもあたりませんけどね！
正月と言えば、初夢！（おお！うまい！違和感のないながれ！）
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