メルボルン・オーストラリアのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 メルボルン観光ブログ

みなさま　こんにちは。

南半球のオーストラリアはただいま夏真っ盛り

とはいっても、メルボルンの夏は40度になったかと思うと、次の日は20度まで下がり・・・

ジェットコースターのような気温差。

夏とはいえ、朝晩はジャケットが必要なこともあれば すぐに海に飛び込みたくなるようなときもあります。

そして、オーストラリアの夏といえば、こちらの方が大好きなのは「BBQ」！

各家庭に１つはバーベキューがあり、休みともなると、

友達家族を集めて、わいわい！ジュージュー！バーベキューを楽しみます。

おうちにバーベキューがなくったって、公園に行けば、そこらかしこにバーベキューがあり無料で使えます。

そしてスーパーに行けば　簡単にバーベキュー用のステーキ、ハンバーグ、ソーセージ、

すでにたれに漬け込まれたお肉などが手に入るので

思い立ったらすぐにバーベキューが出来てしまいます。

さて今日ご紹介するのはスーパーでみつけたバーベキューにぴったりのハンバーグ・・・

1つはこちら！ じゃーん！

 
ラクダのハンバーグ！！！

実は中東やアフリカに行ったときに「ラクダのシチュー」は食べたことがあったんです。

じっくり煮込んだラクダ肉はほろほろに柔らかくて おいしかったのですが

ラクダのハンバーグは初めて！

案外あっさりとおいしくいただけますよ。地元のスーパーで普通に売っていました。

そして２つめはこちら！

カンガルーのハンバーグ！！！

オーストラリアではカンガルーのことを「ルー」といったりするので、

カンガルーのハンバーグを「ルーミート」や「ルーパティー」なんて呼んだりもします。

赤みの強いお肉なので　そのまま焼くとちょっと臭みがあるのですが

スパイスやソースと一緒に焼くと、とーってもジューシーでおいしいんです！

コレステロールも低く、低カロリーなので、運動をしている方などにもお勧めだそうです。

カンガルーのお肉を食べられるレストランはメルボルンにもありますので

気になる方はぜひお試しを！

さて、メルボルン滞在中においしいレストランをお探しなら

HISのウェブサイトより簡単にご予約が出来ますよー。

詳しくはこちら↓

http://tour.his-oceania.com/city/mel/list.php?tgt=596

HISメルボルン支店

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＜営業時間＞

月～金9：00-17：30

土9：30-12：30（電話対応のみ）