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2020.04.21
オーストラリアでは引き続き、非常事態宣言が出されております。
その為、家を出れる理由は次の4つのみです。
【食料や物質、医療や介護、運動、仕事や教育】
メルボルン支店も在宅勤務となり、私も食料品の買い物と運動以外は外に出ておりません。
レストランやカフェもあいておりますが、Take away(持ち帰り)のみの営業です。
週末にオーストラリア発祥のBliss ball (ブリスボール)を作りましたのでご紹介いたします！
ブリスボールは砂糖不使用、グルテンフリーのとてもヘルシーなスイーツです。
使った材料はメルボルンのスーパー、WoolworthやColesで簡単に手に入ります。
オーストラリアのスーパーはたくさん種類があり、日本ではなかなか手に入らないスーパーフードも種類があり、見てるだけで楽しいです！
写真のアーモンド100グラム、デーツ200グラムをフードプロセッサーで細かくします。
ボールに砕いたアーモンドとデーツ、チアシード大さじ１、カカオパウダー大さじ２、ココナッツオイル大さじ１、ピーナッツバター大さじ１、お水大さじ１を全て入れて混ぜます！
その後好きなサイズに丸めて、ココナッツスライスをまぶし冷蔵庫で30分冷やして完成です！
他に自分の好きなドライフルーツを混ぜても美味しいですよ。
是非、簡単オーストラリアスイーツを自宅でお試しください！
現在はコロナウイルスの影響で外出は出来ませんが、通常の生活に一日でも早く戻ることを祈っております。
メルボルンのオプショナルツアーは下記からご予約可能でございます！
【メルボルンのオプショナルツアーオンライン予約サイト】
https://tour.his-oceania.com/city/mel/list.php
メルボルン支店一同、皆様のお越しをお待ちいたしております。
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お問い合わせは
H.I.S. OCEANIA メルボルン支店
4th floor, 230 Collins Street, Melbourne, VIC 3000
OPEN: Mon~Fri 9:00~17:30
Tel: 03-8535-3710
Mail: mel-in@his-oceania.com
