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Liebe Leserin,
Lieber Leser
Heute geht es weiter mit der Erkundung von Litauen.
Was essen und trinken Litauer?
Litauisches Essen ist äußerst schmackhaft und herzhaft. Die litauische Küche wird von Kartoffelgerichten geprägt.
Bild 1. Cepelinai (Zeppeline).
Das bekannteste Kartoffelgericht in Litauen ist „Zeppeline“. Die sind mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelklöße, die man mit gebratenen Speckwürfeln und Zwiebeln garniert. Zusammen mit etwas Sahne ergeben diese in schmackhafte Soße
Bild 2. Saltibarsciai (Kalte Rote Bete Suppe)
Kalte Rote Bete Suppe im Sommer ist eine wunderbare Erfrischung. Mit frische Dill zubereitet ist diese Suppe ein unvergesslicher Gaumenschmaus.
Bild 3. Alus (Bier).
Das litauische Nationalgetränk ist Bier. Dazu passt sehr gut eine Kleinigkeit, wie gebratenes Brot mit Knoblauch und Käse
Bild 4. Kepinta-duona su cesnaku ir suriu (Gebratenes Brot mit Knoblauch und Käse).
