テーマ： 航空会社
アメリカでこんなに本格的な和食を食べられるなんて・・・
と、とっても感動したメニューを皆様にもご紹介させて頂きますね
前菜
冬野菜ゼリー寄せ 胡麻酢掛け
鯛の塩蒸し もずく餡掛け
平目の糸目昆布和え
鮭と牛蒡の山椒炊き
鰤と大根の煮合わせ
ロブスターの雲丹醤油掛け/モッツァレラ西京漬
銀鱈西京焼/玉子松風/百合根茶巾
小芋と湯葉の蕎麦米餡掛け
蟹と海老の茶碗蒸し
黒豚のとんかつ 牡蠣ソース掛け
黒豚のとんかつ 牡蠣ソース掛け
香の物
ティラミス
実は・・・全部
機内食 なんです
機内で見た事がありますよね～この感じ
今回のメニューは2月に日本航空さんの
ボストン→成田（ビジネスクラス）で提供されている
和食
『旬味彩菜』九つの小鉢膳です特別に試食させて頂きました～
箸置きもTHE日本
鶴丸のイメージでしょうか
メニューは3ヶ月毎に変わるそうです
皆様も感動体験を是非
http://www.jal.co.jp/inter/index02.html
ボストン支店
