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2015.03.13
いつもボストン支店ブログをチェックしていただき、ありがとうございます！
ボストンの街は、ようやく雪が溶け始めました。
通りを歩く人たちの足取りも、なんだか軽くなったように思えます♪
ようやくレインブーツを脱げるようになったので、少しオシャレして
市内のレストランにお出かけしてきました。
金色のドーム屋根がまぶしい、マサチューセッツ州議事堂の並びにあるのが
「Scollay Square」。隠れた人気バー＆レストランです。
夏になると、オープンテラスでお酒を楽しむ人を見かけますが、
レトロチックな室内も雰囲気があって素敵ですよ！
ステーキやポテトなどの豪快な料理が「アメリカ料理」と思われがちな一方、
最近はさまざまな文化の入り混じった「創作アメリカ料理」も人気です。
こちらは、ハワイ料理でおなじみの「アヒツナ」を使ったタコス♪
緑がかったソースは･･･ワサビです！
スパイシーな味わいと、やわらかいアヒツナが絶妙にマッチしていました！
タコスですが、メキシコ料理とも言いがたいですし、かといって日本食でもないですし・・・。
これが「創作アメリカン」の奥深いところでしょうか。
デザートはチョコトルテ（手前）と、チョコ・ダックワーズ（奥）。
こちらはアメリカらしく、超濃厚な甘さです・・・・
誰かと分け合えはちょうどいいかもしれません。
チョコ好きにはたまらないと思うので、ぜひ挑戦してみてくださいね！
この「Scollay Square」の周辺は、アメリカ独立の歴史を辿る
「フリーダムトレイル」というウォーキングツアーの出発点。
街中に続いている赤い線を辿っていくことで、ボストンの名所を回ることができます。
「フリーダムトレイル」の後でこの「Scollay Square」を訪れたら、
より一層アメリカの雰囲気に浸れること間違いなしです♪
ボストン支店でも、オプショナルツアーとして「フリーダムトレイル」ツアーをご用意していますので、
ボストンを訪れる際はぜひチェックしてください。
http://tour.his-usa.com/city/bos/detail.php?tid=3858
