テーマ： グルメ
Pancakes というカフェ。ブリスベンシティーには、BROADWAYの上とCHARLOTTE STにお店があります。特にCHARLOTTE STの方は、何といっても雰囲気が素敵
。というのも、レンガでできている古い建物は昔は教会だったため、内装はその名残がたくさん残っているのです。高い天井に、味のある机と椅子など、他のレストランやカフェでは味わえない雰囲気が独特です。
メニューは、ブレックファーストからランチ、ディナーまで充実。中でもオススメはブレックファースト。店名でも歌っているパンケーキ（日本ではホットケーキで有名ですが）とベーコン＆エッグの朝食セットに、バターとハニーをたっぷりかけて食べるのがなんともお気に入り
。
１つ気をつけなくてはいけないのは、パンケーキの上に乗っかっているスクープさせた一見バニラアイスクリームかと思うもの。喜んで真っ先に口にして始めて後悔
。実はこれ、バター
だったんです。オージーはこんなにバター使うんだって始めはびっくりしますが、そういう自分もちゃっかり全部使い切り。やっぱりパンケーキにバター＆ハニーは欠かせません。
ゆっくりしたい日曜日、リバーマーケットをふらっとした後にでもPancakesでブランチしてみるのもいいかも。
