テーマ： グルメ・レストラン
ブルガリホテルズ&リゾーツで新しいコースディナーを始めたと聞いて早速行ってきました。
終日開いているアジア料理のサンカールレストランから
ザ･バーとビーチ、ヴィラを眺めてみました。
一気に非日常の世界へ
噂のロブスターコース
は全4コースのうち3コースが選択制
、デザート以外は全部ロブスターを使っているという究極のロブスターづくし
。しかもグラスシャンパン
が1杯付いてます。
これはメインのひとつ、
バリニーズスパイス風味ロブスター500ｇ
ベイビーオーガニック野菜とターメリックフォーム
コレが運ばれてきた時、そして口に入れた時の感動は筆舌に尽くしがたい
カップルで全部違う物を注文すればデザート2種含めて7種類
味わうことが出来ますね。
あずき入りチーズケーキもおいしかったぁ
ちなみに お1人様 $139.15 （税・サ込み）でございまーす
ちょっと、そんなに頑張れないッという方には
タスマニアンロブスターと和牛の串焼き
がついたナシゴレン
はいかがでしょうか？（充分贅沢
です）
ディナーをちゃんとするよりもザ・バー
でのんびりしながら軽食をつつきたい
という方にはタイガープラウンのピザとチキンウィングを。味はもちろん、魅せ方もうまいなぁ
また、6月から日曜日限定「バリニーズ・フード・エクスペリエンス」というのも始まりました
18時からサンセットをバックにザ・バーの横で伝統的ですが珍しいバリス・ダンスをライスワイン
と共に鑑賞。（ライスワイン1杯付き）そして、サンカールレストランに移動し、4コースの本格的なバリ料理に舌鼓。ここでも赤または白のグラスワインが付いてきます。
写真はメインのひとつ
マリネしたポークリブのグリル
スターフルーツのグリーン、スパイシー＆スィートチリのソース、キャッサバライス
豚
好きにはたまらない一品
キャッサバライスもお芋ご飯みたいでやさしくおいしい
こちらは週1回だけなので、予約必須です
お問い合わせは最寄のH.I.S.店舗 まで
