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テーマ：グルメ・レストラン

2008.11.05

ブルガリホテル　クリスマス＆イブのスペシャルディナー

日本では初雪が観測されたとか

バリ島はどんどん

暑くなってきて、夏真っ盛り

です

今年のクリスマス

は真夏のバリ島でセレブ気分

というのはいかがですか

ブルガリホテルズ&リゾーツ、バリではクリスマス

とクリスマスイブ

に特別メニュー

をご用意しました。
それぞれメニューが違うので1日限定のスペシャルディナー

です。

CHRISTMAS EVE DINNER @ SANKAR RESTAURANT
おひとり$109　送迎付き

で$123
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*サーモンとキャビアのメドレー　
スモークサーモン　セヴルーガキャビア添え、北欧風塩漬けサーモン　キャビアとご一緒に、ヤシの実とサーモンのゼリー
*カプチーノ風マッシュルームスープ　
黒トリュフオイル風味のゴートチーズのラビオリとともに
*シナモン、みかん&メルロワインのシャーベット
*アングスビーフのテンダーロインとフォアグラのステーキ
緑レンズマメ、パンチェッタハム＆セップ茸の煮込み
*ジヴァラチョコレートとバナナのフィナンシェ
ホワイトチョココーヒームース＆アールグレイアイスクリーム
*コーヒーまたは紅茶　お菓子を添えて
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CHRISTMAS DAY DINNER @ SANKAR RESTAURANT
おひとり$109　送迎付き

で$123
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*ジャンボタイガープラウンカクテル、アジア風サーモンの塩漬け
オーガニックベイビーサラダ、シトラスサラダ
*ローストした完熟トマトとエシャロットのスープ
セージとタイムの包み
*シャンパン&ライムのシャーベット
*とうもろこしで育った七面鳥のむね肉
パースニップとポテトのロースト、芽キャベツとベーコンの煮込み、レッドカラントのソース
*クリスマスのデザート
自家製プラムプリン、レッドベリー&チョコレートラムのムース、温かいサイダーポンチを添えて
*コーヒーまたは紅茶　ミンスパイを添えて
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円高