グルメ・レストラン
2009.04.24
こんにちは。
最近バリでは雨が降る機会がめっぽう減ってきました。
本格的な乾期の到来なのでしょうか?
やっぱり晴れた日は外に出てのんびりしたいですよね。(すいません、私はほとんど室内なのでみんなが羨ましくて書いてみました)
本日ご紹介するのは韓国料理を専門とするレストラン「ハンイル」です。
韓国語で「ハニルグァン」と呼ばれているレストランですが、昼夜は韓国からのツアー客で混雑しております。
皆が大好きな焼肉のメニューから一品料理まで食べ慣れている様々な食べ物が選べます。
ちなみにどのメニューを頼んでもキムチやその他おかず、平均6品は自動的に出されます。おかわり自由というのも嬉しいですよね。
韓国風プルコギは金色の鉄板で焼かれます。
テンジャンチゲ(韓国みそ鍋)、独特の味がたまりません。
こちらはピビン麺、辛いのが苦手な方は控えておいた方が良いかも・・・。
レストラン入口ではキムチ、手作り豆腐などの韓国食材も販売しております。
場所はサヌールからクタに向かうバイパス沿いにあります。
看板も出ていてわかりやすいですよ。
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投稿: 韓国料理 -2009年4月24日 (金) 02時35分
■韓国料理
一般におかず類の味付けには醤油、胡麻油、ニンニク、ネギ、生姜、唐辛子等による合わせ調味料「ヤンニョム(薬念)」を用いる。肉は、牛、鶏、豚、又その内臓も使う。野菜や山菜からなるナムルは各家庭で常備してあり、毎回の食事で多種類のおかずが食卓に並ぶように配慮するのが一般的である。