ニュース 2012.05.17
レストランにも力を入れているアリラグループのアリラ・ウブド

海外からの有名シェフを呼んでオリジナリティあふれるインターナショナル料理を提供しています。

本日お呼ばれしたのはシェフのおすすめ 季節の料理
H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~
薄いかぼちゃで包まれたカニのサラダ 上にはサクサクしたリンゴのマリネ さらにアボカドのマッシュも美味

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~
ポーチドエッグにベーコンの塩味が効いてるアスパラガスの冷たいスープ

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

バラムンディのソテー
マッシュポテトも塩加減が抜群

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~
3種類のポーク
コロッケみたいなものの中にもポークが入っていて面白い。

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~
イチゴクリームがホイップクリームとライムクリームに挟まれた絶品デザートはイチゴのシャーベットと一緒に。

大きなお皿に上品に美しく盛られているっていうだけで、高級感ありますよねぇ。

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