テーマ： 食文化＆レストラン
四川料理と言えば、やはり
【麻婆豆腐】です
まずは、なぜ陳麻婆豆腐が有名かというと陳さんというお婆さんが作った豆腐料理がはじまりだと言われてます。陳おばあさんの顔が凸凹しており、麻【マー・表面などが滑らかでない様子】という文字が加わり、顔が凸凹した陳おばあさんの豆腐料理。陳麻婆豆腐となったそうです。
団体さんは正面の階段で2階へ
広々としたエリアに中国ならではの丸テーブルがいくつも
そして、これが陳麻婆豆腐です。
日本で食べるより胡椒と山椒がきいていて、それは、それは絶品です
他にも四川ならではの料理が食べられます。
四川にはたくさんおいしい料理があります。
またね！かおる
