食文化&レストラン
2011.08.17
四川人として、小さい時から、ずっと辛いものが大好きです。毎日毎日食べても飽きれないです。昨日、友達を誘われて、家の近くの有名な中華料理店に行きました。今日、皆さんにお勧めしたいのは、この店の看板-----芋头烧鸡(Yu Tou Shao Ji)です。
ここです。店の名称は「冠城・芋儿鶏」(Guan Cheng Yu Er Ji)です。小さい店ですが、お客様はいっぱいいます。
最近、天気は超暑いので、熱心な店長さんは私たちに暑気を払う「凉糕」(Liang Gao)をちゃんと準備しました。冷たいし甘いので、貴方もきっと好きになると思います!
これは今日の主役です。この料理主な材料は鶏肉と里芋です。店の続いて営業のため、詳しく作り方は内緒とします、残念です。普通と見えるが味は本当にいいよ!なんか鶏肉にはビールの香りが感じます。
芋头烧鸡を食べ終わってから、野菜を鍋に入れて、食べられるまで煮ます。栄養のバランスをも保ちます。
最後は糍粑(中国の西南少数民族が食する餅米を搗いて作った餅)です。
この店の雰囲気がとてもいいです。大好きのは壁に掛ける写真!
住所:成都市置信路2号
電話:028-65360629
辛いものが好きの貴方に対して、絶対こんなに良い中華料理店を逃してはいけないと思います。
ラクシン