昨年8月、スミニャックにオープンした
『Maca Villas & Spa』については、
オープン早々にこちらのブログでもご紹介しておりました...

8/29 この夏オープンした最新ヴィラ Maca Villas & Spa 1
8/30 この夏オープンした最新ヴィラ Maca Villas & Spa 2

さて、オープンから約1年たった『Maca Villas & Spa』は...
といいますと、欧米人にも、日本人にも人気があり、
25棟あるVillaは、8月は、
ほぼ満室状態H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

最近の噂で、併設されたレストラン『Mase Kitchen & Bar』が、
お料理もおいしく、美味なスイーツやこだわりのコーヒーもいただけ、
おしゃれなカフェ風の造りも居心地がよいらしく、
Villaに泊まっていなくても、足しげく通うリピーターが多い...と
耳にいたしました。コーヒー大好きな私は、
早速『Mase Kitchen & Bar』へ
おいしいコーヒーを求めてH.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~ 行って参りました。


こちらのシルクハットみたいな丸い曲線が目を引く建物が、
Villaのロビーです。

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

ロビーに向かって、左手にこちらH.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

レストラン『Mase Kitchen & Bar』が併設してま~す。

屋内席は天井が高~く、レンガやウッド素材を使った
インテリアがカフェ風です。

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

道路に面したテラス席...

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

プールサイドにオープンエアーの席もあります...

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

コーヒーを求めて来たものの、折角来たならお食事も...
ということで、おすすめのメニューもいただいてみました。

まずは『グリークサラダ』

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

ギリシャの田舎風サラダです。トマトやレタス、オリーブに、
決め手のフェタチーズがたっぷり。
食塩水の中で熟成させる、羊(山羊?)のお乳から
作るこのフェタチーズの塩味と、ねっとりとした食感が、
さっぱりとしたヴィネグレットのドレッシングであえた
生野菜と相性バッチリです。

次は『ラムチョップ』

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

ラムはお味に癖があるような気がして、
いつもだったら注文しないところ、
羊のフェタチーズたっぷりのサラダをいただいた勢いで
子羊の肉、ラムに挑戦sign01
ハーブたっぷりのパン粉をまぶしているからでしょうか、
まったく癖がなく、肉汁を使ったグレービーソースで
とってもおいし~くいただいちゃいました。
しかも、また食べたい1品となりました...

こちらは『ビーフテンダーロインステーキ』

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

分厚いけれど、とっても柔らか~く、
BBQソースが食欲をそそり、200gも
ペロリといけちゃいます。H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

デザートは『チョコレート ラヴァ ケーキ』

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

『ラヴァlava』は溶岩という意味で、その名の通り、
熱々のチョコレートケーキをスプーンで崩すと、
中からチョコレートがトロ~っと出てきます。
激甘を連想させる見かけとは裏腹に、
甘さ控えめで、添えられたストロベリー、バニラアイスと
一緒にいただくと、ホントに美味。H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~


その他にも、おいしそうな自家製スイーツが
ショーケースの中に...

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

お値段は、RP.15000~RP.20000くらいでお手頃価格です。
(テイクアウトすれば良かった...と後でちょっと後悔H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

ここで、やっとコーヒー登場!! 『カプチーノ』

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

実は、ここには、大きなコーヒーロースターがあって、
自家焙煎をしているそうです。

カフェコーナーの奥のガラス越しに見える...

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

これH.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~ です

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

オーナーの息子さんが、大のコーヒー好きで、
バリのコーヒーの産地として有名な、キンタマーニに、
自分でコーヒー農園まで持っているそうです。

今回は、世界各国から取り寄せた、
何種類ものこだわりのコーヒー豆を自家焙煎した
スペシャルブレンドのカプチーノをいただきましたが、
香り深~くて、酸味、甘み、コクがほどよく、
う~ん、おいしいH.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~ H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~

コーヒーの味をもっと味わうには、
エスプレッソにすれば、よかったかも...

こちらでは、コーヒー(豆or粉)販売をしています。
早速、お家用にスペシャルブレンドコーヒー(粉)を
お持ち帰り。しばらく、我が家では、
いつものバリコーヒーは出番がなさそうです。H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~


おしゃれなお店が立ち並ぶスミニャックにあって、
カフェ風のインテリアやおいしいお料理&スイーツ(コーヒーも)が
楽しめるレストランを併設したこちらの『Mace Villas & Spa』...

スミニャック界隈でショッピングを楽しんで、
Villaに戻ってシャワーをしたら、併設のカフェ風レストランで
おいしいスイーツとコーヒーでちょっとブレイクタイム...なんて、
なんだか女子が好きそうですよね。

H.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~
バリ島への女子旅を計画されているみなさま、
『Maca Villas & Spa』は、いかがでしょうかH.I.S.バリ島支店 ~バリフリークへの道~


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