テーマ： グルメ・レストラン
こんにちは～
【バリ島在住者セレクトランキング】
バリ支店日本人スタッフに聞きました、
『日本人といえばラーメン！！ バリ島内で人気のラーメン店』
本日は第
位の発表です
☆第三位はこちらを参照
最強濃厚らーめん ばりうま(BARI-UMA)
吉野家ホールディングスの子会社・”ウィズリンク”が経営するラーメン屋さんで、
積極的に海外事業展開しており、
シンガポール、マレーシア、インドネシア、香港、マカオ、中国、フィリピン、オーストラリア、台湾にて29店舗出店
インドネシア内では、7店舗を展開しています
海外在住の日本人は、絶対に日本のラーメン
の味が恋しくなるので、
私たちにとって、とても心強い存在ですね
『ばりうま』の”ばり”って、バリ島の"BALI”かなぁと思っていましたが、
広島に本社がある会社なので、広島弁の”ばり”で、【とてもすごい】という意味
”ばりうま”=”超美味しい！”という意味の店名ですね
クタの大型ショッピングモール『ビーチウォーク』内2階にあります
店内はこんな感じで、ゆったり広々
ラーメン以外の食事メニューも結構充実してます
メインは豚骨ラーメンですが、インドネシアは国民の90%がイスラム教のため豚肉
の方が多数いるので、チキンスープのラーメンが大体どこの店にも置いてあります
ラーメンに餃子or唐揚げ+お茶を付けるセットもあります
餃子、唐揚げ、石焼き飯など、ご飯もの・サイドメニューも豊富
私が毎回注文するのは、”味玉うまラーメン”です
”最強濃厚豚骨”ですが、スープがあまりギトギトしていないところがお気に入り
私にとっては、バリで食べられる『最強のとんこつスープ
』
チャーシューは柔らかく
味付け卵もトロトロです
毎回、味玉うまラーメンに唐揚げ+冷たいお茶のセットでいただいています
このお茶はフリーフローで飲み放題になっているのも嬉しいポイント
麺も自家製麺を利用
太めでコシのある麺もお気に入りポイント
このお店は、ハラル対策がバッチリしていて、テーブルに置いてあるお箸とレンゲは、
赤は豚肉を使ったメニュー、黒は鶏肉を使ったメニューと、色分けされています
下げられた食器類も分別されており、食器を洗う時も分けて洗っています
これならイスラム教徒の方も安心して利用できますよね
店内レジ付近に掲げてある、”ばりうま 元気宣言”通り、
お店に入ると大きな声で、
『いらっしゃいませー』
帰ろうと席を立つと、
『お客様お帰りでーす』
と声掛けがあります
スタッフはもちろん全員インドネシア人ですが、元気な声で、しかも日本語で言われるので、
日本のような社員教育を徹底しているお店という印象が強いです
美味しいラーメンが食べたくなると、私は『ばりうま』に足を運んでおります・・・
あーーー食べたくなってきたぁ
次回は第一位の発表です お楽しみに～
Sampai jumpa lagi! サンパイ ジュンパ ラギ～(またね～)！
✿バリ島在住！猫好き2人とパグ好き1人の【チーム旅ブロ】✿
