テーマ： グルメ・レストラン
こんにちはーーーー
いつもカフェ系
のご紹介が多いので、たまにはがっつりバリ飯のお店をご紹介
バリでがっつり系のごはんというと、”バビグリン”を思い浮かべる方が多いかと思うのですが、
今回ご紹介するのは、”バビゴレンサンバルマタ”
です
『iBAB BALi』
場所はこちら
レギャンエリア付近の”デウィスリ通り”沿い。
この通り周辺には、ローカルのごはん屋さんが沢山あります
お店に行くまで、ワルンか、なんなら屋台かな・・・位に思っていたのですが、
ちゃんとしたレストランでした
の看板も可愛い
中に入って更にビックリ
めちゃくちゃローカル感漂うごはんを提供しているのに、予想に反して、お店の中も可愛いじゃないですか
インドネシア語で、豚は”BABI(バビ)”、それを逆さまにすると、
店名の【iBAB】になります
テイクアウトの容器も可愛いです
バリではレストランでテイクアウトすると、スープが付いている場合、このようにビニール袋に入れてくれることが多いです
最初に見た時は衝撃的でした・・・
”バビゴレンサンバルマタ”
カリカリに揚げた豚肉の上に、サンバルマタがどっさり
辛いけど、美味しい
病みつきになる味です
このジューシーな豚肉がたまりません
宗教上豚肉を食べられない方も多くいるので、鶏肉バージョン”アヤムサンバルマタ”もあります。
日本でいう”ウーバーイーツ”的な、”グラブフード”でオーダー可能なので、
グラブのドライバーさんも沢山買いにきてました
写真を見てたら、また食べたくなってきたので、
今日の晩御飯は、私はこれをグラブで頼みます・・・笑
次回バリ島に来た時に食べたいごはん
の参考にしてくださいねー
Sampai jumpa lagi! サンパイ ジュンパ ラギ～(またね～)！
✿バリ島在住！猫好き2人とパグ好き1人の【チーム旅ブロ】✿
