テーマ： グルメ・レストラン
我が職場で構成している美食会
が この度、北京ダックがおいしくて、
安いお店に行って参りました。
場所はゴールドコーストの郊外、HOPE ISLAND（ホープアイランド）という地区にある ローカルな中華
レストランです。ホープアイランドといっても名だけで、島ではないので、車
でサーファーズパラダイスから、２０～３０分の距離でしょうか。
北京ダックは１日前よりの事前予約が必要。ディナー予約
も必要。
我が美食会会長MIOさんがその点、抜かりなく
６名の予約を入れてくれました。
予約時に「たくさん食べたいので北京ダック２羽
」と注文すると、「他の料理も食べるのであれば６人で１羽で充分よ」っとかなり強硬にアドバイスされ、１羽で確保
。
レストランはその名も「PEKING DUCK （北京鴨）」と わかりやすい。
ショッピングプラザの隣がFREEDOMの
ガソリンスタンドなので、そちらの敷地を通り抜け、ショッピングセンターの駐車場
に入る。そうそう、B.Y.O.なので、近くの酒屋で、ビールを調達していざ向う。
美食会メンバーは、「ダック。ダック。ダック。。」とかなりハイな気分で着席
。
ダックのご登場には、時間がかかるというので、その他のメニューを待ち時間利用でオーダーする。
ビールにはこれしかないイカの塩コショウ、ご飯ものは、ホッケン焼き飯、がお勧め、お野菜も摂取せねば。。という事で、チャイニーズブロッコリー炒め、単に、海老が食べた～～いってメンバーの声で、海老のガーリック炒め、五目焼きそば。。。
と。。。こんなものだろうか。
メインイベントのワゴンに乗って
北京ダック登場
お兄さんが 慣れた手つきで 皮を削ぎ切りし始める。
おいしそうな照りよい皮を、カシャカシャと
写真に納めていると、いきなり クタァ～～となった頭が現れ、
ギェ～～と驚いた。
うらめしそうな半開きの目で締められ私達の食卓にのぼるダック君の為にも、最後まで残さす美味しく頂かなくては。。。
北京ダックの皮は、味噌とねぎで、薄い皮に巻いて頂き、残りの肉はレタス包みを希望すると、すぐに出てきました。これが、またとっても美味しかったのです。
ダックの肉のメニューアレンジは ①レタス包み②焼き飯③焼そば④スープの選択があります。
最後に黒ゴマアイスクリームと アイスクリームとライチをいただきました。
黒ゴマアイスは濃厚な味に惚れてしまいました。
これだけお腹いっぱい食べて １羽＄４８（２００７年８月現在）のダック君を含め、一人当たり＄３０のお会計でした。
レストランの詳細は
PEKING DUCK CHINESE RESTAURANT
OPEN: 6NIGHTS (CLOSED TUESDAY) Wendesday to Monday 4:30pm-10:00pm
PHONE: 07-55301108
ADDRESS:
SHOP5 BROADWATER PLAZA,
18 BORADWATER AVENUE, HOPE ISLAND
ひとみ
-
投稿： PINKO -2007年8月13日 (月) 01時29分
■肉！
ダックの肉ってそういえば食べたことがないですアレンジしてくれるんですね～ -
投稿： HELP -2007年8月13日 (月) 03時14分
■ダック肉も美味しかったですよ。
ダック肉をアレンジして出すレストランは意外と少ないと聞いていますが、こちらのレストランはレタス包みでしたが、薄味の上品な味付けであっさりしていました。
