ゴールドコースト観光ブログ

初ブログに挑戦

ということで、何を紹介しようかと、ここ数日頭をひねりにひねってフラフラと放浪していたら、足が辿り着いたところは、中華料理屋さん。

「あぁ、やっぱりな･･･」と心の中でつぶやいた自分がそこにいました。

確かに、食することが趣味なので、四六時中食べることを考えている自分では、知らず知らずのうちに料理屋の前にたたずむことは、まったく不思議でもなんでもなかったのだ

場所はAustralia Fair Shopping Centreのフードコートの中にある「TOP ONE」というレストラン。

ただ、5月の第二日曜日、「母の日」。　家族で母親に感謝を伝えようという人々で、TOP ONEの中はゴッタがえしていました

出直そうかと思ったが、過去に食べたあの飲茶の味が頭の中をどんどん支配していく…

「飲茶の為ならっ！」と硬く決意し、順番待ちの刑を受けることにしたのです。

待つこと15分。たった15分と思えど、食べ物待っている時の15分は1時間に値する

カチャカチャと食器のあたる音、人々が食しているおいしそうな香り…。待ち時間は獄刑である！

でも、自分の番号が呼ばれたときの開放感ったら、なんともいえませんネ

さて、テーブルに着いたらまずは「ジャスミン茶」を注文。飲茶には必須の飲み物です。

そして、間もなくすると、たくさんのセイロを乗せたカートがやってきました

思わず、「これ全部ねっ！」と言いたくなる衝動を抑え、落ち着いて食べたいものに指を刺す。

とりあえずは･･･

えび餃子、イカのサテー、湯葉のポーク巻き、そして鶏の足！

日本人はこの鶏の足は苦手な人が多いみたいです。しかも、「味はともかく、見た目がイヤ！」という人が多いらしい。

「おいしいのに見た目で差別されてしまうとは、かわいそうな鶏の足くん…。大丈夫だよ。僕は一生、君を裏切らないから…」と一人で鶏の足との恋愛ドラマを演じ、パクッとひとかじり。

レストランによって、味付けは変わってきますが、やっぱりTOP ONEの鶏の足のやさしい味付けがGOOD

興味があって、まだ食したことがない方は、是非お試しあれ。

さらに、中華屋さんに来たら欠かせないのが、チャーハンです。

その他にも、ポークのブラックビーン炒め、揚げエビ餃子、何やら名前がわからず、とりあえず美味しそうなものをポンポン指さし、１０品ほど頂きました。

ただ、写真を撮るより先に手が出てしまい、食べてから「あっ！写真！」と気が付くことがほとんどでした

最後に飲茶を召し上がるときのワンポイントアドバイス。

ついついビールに手が出てしまいそうですが、お茶も飲まれたほうがいいですよ。中華料理は油を非常に多く使う料理ですが、中国人ではそこまで太った方は多くないそうです。

それは、中国人は食事中には必ずといって良いほど、お茶（ジャスミン茶）を、ひっきりなしに飲んでいます。

ジャスミン茶にはタンニンが豊富に含まれていて、油を胃の中で包み込み、排出してくれるんですよ。

ついつい食べ過ぎてしまっても、お茶を飲むほうが、飲まないよりは気にしなくてもいいのではないでしょうか。

あと、大人数で食べに行った方が、いろいろな種類の料理を食べることができますし、値段も安くなりますよね。

おっと、飲茶のことを書いていたら、またまた飲茶が食べたくなってきてしまった・・・。

ぼっち