テーマ： グルメ・レストラン
オーストラリア在住約8年。
初めてみて「えっ！こんあものが売っていたの」？？とちょっと感動。
実は先日ブリスベン国際空港内免税店で見つけました。
すっかり気に入ってレジへ。
でも、シドニー乗り継ぎの私は買うことができずがっかり
(もちろん100ml以上の液体手荷物で持ち込みできないこと知っていましたが、
感動してすっかり頭になかったです）
ところが、親友A子ちゃんから「ケアンズのお土産」ともらったのが、ブリスベン空港で買えずにあきらめた
「Wild Hibiscus」でした。
もしかしたら？私達テレパシーで？？？と 
さらに感動！！
そこで、感動の「Wild Hibiscus」を皆さんにもご紹介します。
これが「Wild Hibiscus」シロップ漬けです。
このビンに11個入っています。
これをシャンパングラスに入れて、シャンパンを注ぐとグラスの中で花が開きます。
＊左手の写真のようになります。
さて、中身を取り出してみるとハイビスカスはシロップ漬けになっていてこんな感じです。
花の大きさは約3～4cmくらいかな。
早速グラスにいれて
（残念ながらシャンパングラスをもっていないので、ワイングラスでしたが）
シャンパンを注ぐと
シャンパンの色が薄いピンクに染まり、色もきれい。
オーストラリアでは、結婚式の日に利用する人もいるそうです。
シャンパンはシロップで少～し甘くなってさらに飲みやすくなります。
でも、シャンパンの味を変えてしまう程の甘さではないのでご心配なく。
実はこの週、私は引越しをしてウォーターフロントの豪華な家（もちろんシェアです）と
ステキなシェアーオーナーに感謝して乾杯しました。
今日のシャンパンはこれ「WOLF BLASS」＄10.00と安いですがおいしかったです。
そして、もちろん食いしん坊の私は、おつまみの忘れません。
家にあったフルーツと大好きなブルーチーズです。
ついでに私の大好きなブルーチーズ もご紹介します。
TASMANIANE HERITAGEのTrue Blueです。
ブルーチーズ苦手という人も、これなら癖が少ないから大丈夫だと思います。
1度試してみてください。
そして、いつもチーズはこの大豆入りクラッカーにのせて一緒に食べます。
最後にフルーツとチーズだけでは物足りないなーと思って
ミートソーススパゲッティーを作りました。
食いしん坊な私は結構料理も上手です。
初公開私の手作りミートソーススパゲッティー。
おいしいシャンパンにチーズ。
ちょっとほろ酔い気分で大満足。
最後にハイビスカスの花も食べちゃいました。
食いしん坊は花まで食べてしまうの？なんて思わないでくださいね。
これ、本当に食べれるんですよ。
シャンパンだけでなく、ケーキやアイスクリームのデザートに飾ってもよさそうです。
皆さんも記念日にちょっとかわった「Wild Hibiscus」を入れたシャンパンで乾杯！
ぜひ試してください。
ただ、残念なことに売っているお店が少ないです。
因みに親友A子ちゃんはケアンズのパロネラパークで購入したそうです。
皆さんの近くで販売しているお店はご自身でサーチしてね。
グルメちふ
