ゴールドコースト観光ブログ

日本で昔からあるクラッカーの代表と言えばリッツ。

リッツの上にチーズ、ソーセージ、シーチキンとか乗っけて、おつまみで楽しんでる人も多いのでは？

土偶も昔日本にいた頃は、クリスマスの日の前菜といえば、リッツが食卓に登場してました。

オーストラリアは実はクラッカー天国。

めちゃめちゃいろんな種類のグルメクラッカーが売られてます。

せっかくこっちに来たなら、滞在中にいろいろ試したい。

ボトルショップでワイン買って、クラッカーとオリーブをスーパーでゲットして、ホテル部屋飲めば安上がり！？

最近食べたクラッカーで美味しかったのを紹介します。

チーズ好きにおすすめしたいのがコレ↓


チーズが練りこまれてる固めのクラッカー。何本でも一気にいけそう。

トリプルチーズってネーミングもたまりません。

長いのをぼきっと折って、ワイングラス片手に豪快にボリボリいってください。

手が止まらなくなること間違いなし。

しっかり味ついてるから特にディップとかつけなくても大丈夫。

トリプルチーズのほかにも、サンドライトマト入りとかもあって、ついつい大人買いしたくなる。。。

写真がないけど、同じ会社から出てる「Fine Wafer Craker」シリーズは、土偶の定番お気に入り。

ちょっとオシャレなレストランとか行くと、チーズ盛り合わせで出てくるあの薄めのクラッカー。

あれです。

カマンベールとかブリーとか白カビ系のチーズを乗っけて、ひとくちで一気に。

口の中でさっくさくのクラッカーとチーズが溶けあって、幸せ気分:*:・(￣∀￣)・:*:

こっちは違う会社のクラッカー。コリアンダーとペッパー入り。

アジア～ンなテイストがかすかにする固めの軽いクラッカーです。

こっちはそれほど味が濃くないので、ディップにつけたり、サラダに添えたりしても良さそう。

土偶は、ワカモレディップと一緒に。

混ぜ混ぜした後の皿なので、周りが汚れてるけど、、、

熟したアボガドとレッドオニオン、トマトをピンクソルト＆ペッパーとライムで味付け。

シンプルだけど、めちゃめちゃウマイ！

アボガドが柔らかくなりすぎたら、ワカモレディップにしちゃいましょう。

つぶすのが楽です。

オーストラリアってあんまり知られてないけど、高品質なロックソルトもスーパーで売ってます。

（ピンクソルトは、多分輸入品？普通の白いロックソルトならコールスとかウールワースにあります）

バリの塩がお土産で有名だけど、ゴールドコーストの塩なんてのも喜ばれそう。

土偶