先日シドニーに行った際、
Adriano Zumbo Patissier に行ってきました。
このAdriano Zumboさんは、
オーストラリアで今最も人気があるパティシエの一人です
TV番組にも時々出演していて、
ハンバーガーを丸ごと使ってハンバーガー味のマカロンを作ったり、
お菓子の家を作ったり。。。
すごくクリエイティブな事でも有名です
でもクリエイティブなだけじゃなくて、
彼のマカロンはとにかくおいしい
と評判
私もずっと食べたいと思っていました。
現在、シドニーに4件お店があるのですが、
私は観光ついでに、フェリーに乗って、
2010年にオープンしたマンリーのお店に行きました。
フェリーからはオペラハウスも真正面に見えます
↓お店の入り口。
知らなかったら通り過ぎちゃいそう。。。
このマンリーのお店は他のお店よりたぶん少し小さめですが、
ちゃんとマカロンもケーキもペストリーも色んな種類がありました
もちろんマカロン全種類買いました
他の店舗ではこのマカロンを買うために
朝から行列ができたりするみたいです。
オーストラリアで行列なんて、殆ど見る事はありませんが
それぐらい人気って事ですね
味の方は。。。
期待して食べてみたら、、、
期待以上
特にフルーツ系(ペア&バニラ、マンダリン(みかん))
が最高でした
こんなに本物のフルーツの味がするマカロン、
マカロンの本場パリでも出会わなかった気がする。。。
しかもマカロンシェルの食感が
それぞれのフレーバーによって微妙に違うのも
なんだかうれしかったです
私の目の前で売れてしまった、
マカロンが乗ってるこんなカワイイケーキもありました
気になった方。。。
下のWEBサイトのgalleryで
他にもADRIANO ZUMBOさんの
芸術的なケーキを見てみてください。
ここのマカロンやケーキなら、
おいしいスイーツを食べなれてる日本の方にも
きっと満足してもらえると思います
MAYU
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