テーマ：
2013.05.23
ちょっと前のことですが。
5月12日は母の日でしたね。
ここオーストラリアも日本と同じで5月12日は母の日。
日ごろの母の苦労を労わって、母への感謝を表す日。
私も旦那さんと旦那さんの実家へ、
母の日のお祝いランチをしに行きました。
日ごろから、旦那さんのお母さんにはたくさんお世話になっているので、
ありがとうの気持ちを込めてケーキを作りました。
メインは男性人がデンマーク産のスキャンピー（手長エビ）を料理！
スキャンピーをトマトとガーリックと白ワインと一緒に料理、
旨みたっぷりに出来上がり。
殻が固いので食べる時にイーッ！ってなるけど、
裏返して腹の部分を縦にナイフを入れて身を取るとまあまあ簡単。
食べる時、手が汚れるのは覚悟してっ！
味は、甘みがあって、ロブスターの小さいバージョンみたいなかんじです。
とにかくトマトベースのソースにスキャンピーの旨みがしみ込んでいて
ゴハンと一緒に食べてると◎
というわけで、食べて飲んでのんびりと過ごしました。
個人的な意見ですが、
オーストラリアの人たちは、家族愛が強いように思います。
というか、きちんと気持ちを表すな～って思いました。
お国柄？それともイベント大好き・いつも陽気なオーストラリア人だから？
1つ1つの行事を家族と一緒に楽しんで過ごしているように思います。
いいことですよね。
ちなみにオーストラリアの父の日は9月の第1日曜日。
オーストラリアの春ですね。
日本の父の日は来月、6月の第3日曜日。
なぜ違う日なのでしょう？てぃみー
