テーマ： パースのグルメ
こんにちはプロイです
今日は最高気温21度
ポカポカ陽気、そして真っ青な空最高に気持ちいいお天気でした
しかし油断は禁物、朝晩はとても冷え込みます（本日は約4度）のでパースに来られる際は、
あたたかい上着をお忘れなく
さてさて食べることが大好きな私はとにかく美味しいものを求めてパース中を彷徨います
またもやチャイナタウンにある新しい中華レストランにいってきました。
チャイナタウンにはたくさんのレストランがあるのですが、オーナーそしてシェフがが代われば味も変わるー
そしてそれはとても頻繁に起こります この日もお気に入りのレストランに行こうとおもいきや、がらがら…
こんなハズはないとよく目を凝らして中をのぞいてみると
あれ？オーナーが違う
急いで情報を集め
お気に入りの味のオーナープラスシェフの新しいレストランがオープンしたということで、
仲間を引き連れ根性で追っかけて行ってきました――
名前はFesive Kitcheｎ William Street North Bridge にあります。
そしてお料理のご紹介
一押し本日の魚料理
こちらはチキン料理
プロイ好物イカのフライチリペッパー
豚肉のスペアリブ
カンクンのサンバル炒め
そしてデザートはサービス
この日は手作りマンゴぷりんとビターメロン（にがうり）ゼリー―
一瞬にがうりーーー
と引きましたが食べてみると
とてもあっさりして甘さ控えめで美味
でした。
店の雰囲気はおしゃれな感じで珍しく高級感もありましたよ
プロイの中では今のところノースブリッジでは１、2位を争う味の中華レストランではないでしょうか
やっぱりおいしかった
と大満足のプロイでした
みなさんも是非トライしてみて下さーい。
目印はちょっと若いイケメンオーナーです
プロイでした
