テーマ： 世界一周！ニャムバーイの旅
世界一周！ニャムバーイの旅 南インド編
インド料理、といえば、北インド料理が多いようですが、
裏バーストリートに南インド料理レストランを発見
早速ご紹介します
Samsara
え！？南インド料理
珍しい・・・
・・・と思い、即効で入店。
明るい店内。ウェイトレスさん、夜はサリーを着ています。
インドと言えば、マリーゴールド・・・ではなく、
カンボジアなので、蓮の花で
さて、メニューは。
王道のチキンバターカレー。
これ、おいしすぎですから
インドのチーズ、パニールが入ったベジタブルカレー。
食べ応えがあります。
ほうれん草カレー。
あっさり系ほうれん草カレーです。
魚のカレー。
魚はやっぱりトンレサップ湖で取れたものなのかな・・・。
ジンジャーチキンカレー。
カレーとチキンの組み合わせは間違いないです
カレーを頼んだらご飯が付きます。
南インドと言えば。
ドーサ。こちらはマサラドーサ。
中身は・・・。
スパイスたっぷり、ジャガイモと野菜の炒め物・・・。
う～ん、美味
ギードーサ。
ギーとはバターの事。
チャツネ（調味料、緑のと手前のオレンジ色の物）
とサンバール（真ん中の野菜スープ）と一緒に食べます。
ドーサは南インドでは軽食なんですってー。
おしまいは・・・
マサラチャイで〆。
本当のおしまいに、デザートを食べたかったのですが・・・
クルフィー（アイスクリーム）がなかった！！
いつもとはちょとと違うインド料理。
ここのレストランのチキンメニューは外れなし
日本でもあまりない？南インド料理をカンボジアで是非
バーストリートの1本オールドマーケット側の細い路地にあります
次回は・・・イタリア料理へ行ってみましょう
