世界一周!ニャムバーイの旅 フランス編
「フランス料理」と聞くとちょっと敷居が高いイメージがあるのですが、
カンボジアではフランス統治時代の名残もあってか、
フランス料理が結構気軽に楽しめます
カンボジアではクメールなんとか、ってカテゴリー?の料理があり、
クメールフレンチとかクメール中華とか・・・。
所謂、カンボジア風にアレンジされた○○料理という事です。
良い具合に融合されてるんです。
今回は肩肘張らなくていいフレンチレストランをご紹介します。
5つ星ホテル出身のフランス人オーナーシェフが腕をうるう、
カジュアルなフレンチのお店です。
フレンチレストランですが、フレンチシェフが作るアジア料理も美味。
お次はフレンチ。
ゴートチーズのサラダ。
このレストラン、食事を装う食器がどれもかわいいのにも注目
カンボジアの雰囲気にフレンチの要素を取り込んだ店内は、
インテリアにもこだわりが。
ワインの種類も豊富ですよ。
H.I.S.カンボジア支店ではミールクーポンも取り扱っています。
お気軽にお問い合わせ下さい。
オールドマーケットから橋を渡った先、
ロイヤルクラウンホテルの目の前です
次はアイリッシュバーに行ってみます!