テーマ： ホテル
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いつもクオリタのブログをご覧いただきありがとうございます
「レストランひらまつ」をご存じの方は多いかもしれませんが、
ひらまつは、来年3月にオープンする京都を含め全国に5軒のホテルを展開しています。
中でも、都心からのアクセスが良く人気の観光地 箱根にあるのが、
今回ご紹介する「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 仙石原」
本館と別棟にあたる「レジデンス」を合わせても
お部屋はわずか20室というスモールラグジュアリーホテルです。
今回は車でしたが、東名高速の御殿場I.C.から30分もかからず到着しました。
箱根湯本方面から向かうと渋滞もあるので、このルートはとても快適です。
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アメニティはブルガリ。
私が宿泊したお部屋はダブルシンクでした。お仕度やお化粧もお二人同時にOKです。
Bluetoothスピーカーもあり、お好きな音楽を楽しみながら温泉を楽しめます！
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～お食事～
滞在のメインはやはりお食事！
このホテルの料理長を務める吉越謙二郎氏は、ひらまつのイタリア料理を牽引してきた人物。
地元の食材をふんだんに使い、箱根の大自然を表現した
オリジナリティあふれるお食事が楽しめます。
もちろんワインも充実。自分の好みも踏まえつつ、
お料理に合ったおすすめのワインを出してくださいました。
仙石原のすすきをイメージした前菜の盛り合わせ
フランス産の雉をつみれ状にしたポルペッティが入ったお鍋。
パルミジャーノのリゾットが添えられており、スープと一緒に食べます。
寄木細工の御盆が箱根らしさを出しています。
松茸と穴子のスパゲッティ
魚料理
添えられた大黒しめじがとても美味しく、梅とカラスミとの相性も抜群です
肉料理
鴨肉のローストを串焼き風にアレンジしたものと、大根・フォアグラのソテー
ちなみに、宿泊以外のお客様も16時からダイニングを利用できます。
ゴルフ帰りなどにもぜひお立ち寄りください。
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～朝食～
朝食は洋食と和食から選べます。（和食は追加代金が必要）
今回はオーソドックスに洋食を選びましたが、そこはさすがひらまつ。
朝食も一皿ずつ出来立てを提供してくれます。
最初は体を温めるスープからはじまり、冷製カッペリーニ、
ガーリックトーストの添えられたエッグベネディクト、
そして焼き立てのパンが食べられます。
ひらまつオリジナルのアラン・ミリア ジャムもおすすめです。
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朝食後はお部屋に戻り、再び温泉を楽しみましたが、
一体何回温泉に入っただろうと思うくらい、存分にゆっくりできた滞在でした！
温泉地に行くと、いわゆる“温泉宿”に泊まることが多いと思いますが、
ホテルタイプでありながら温泉も楽しめる ひらまつのホテルでの滞在もおすすめです。
何より、美味しいお食事と共にゆっくりできることが最高の贅沢だと感じました。
次のお休みにぜひご検討ください。
◆THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 仙石原
https://www.qualita-travel.com/special/domestic/item_hiramatsu_sengokuhara.php
（おまけ）
お部屋のミニバーは滞在中自由に利用できます。
前述したウェルカムドリンクで提供されている「アラン・ミリア」をはじめ、
限られたお店にしか置いていない アサヒのプレミアムビールの『熟選』も！
これを片手にラグビーの日本戦を楽しませてもらいました。
