テーマ： グルメ
さむいさむ～いトロントの冬
今年の冬は特に厳しいそうで
今年中に雪が積もるほど降る日が少なくないようです
そんな寒い日にこそ 体が温まる料理を！
ということで
今日ご紹介するのは、メキシコ料理TACO BAR&GRILLの
EL TROMPO
SPADINA × COLLEGEから西へとことこ約５分
Augustaアベニューを南へ向かいます
ちょうど、ケンジントンマーケットの北側にあるこのお店は
見た目には、こぢんまりとしたレストラン
知り合いや常連さんが週に何度かやってきて
お酒を飲みながらおしゃべりをして、帰っていくような
そんな雰囲気です
お店の中の印象は、コージーだけどがっつりラテン系炸裂
そこに座って飲んでるおじさんは、ここのお店の旦那さんという噂ですが
真実は誰にもわかりません もしかしたらただのおっさんかもしれません
働く気はさらさらないけどめちゃくちゃフレンドリー
壁に飾ってある絵がお店の雰囲気に馴染みまくり
これは…描けそうですね
ちゃんとサインが入っているってことは、本物の画家さんの絵？？
席について、ビールと一緒に必ず頼んでほしいもの
それは Guacamole / $6.25
奥に見える黄緑色のやつをチップスに乗っけて食べます
これがもうやみつきになるおいしさ！
アボガドにトマト、オニオンを混ぜたものに
ニンニクとチリ、塩コショウ、コリアンダーで味付けされた
さっぱり（味が）もっさり（具が）ちょっピリ（ちょっとピリッとするよ）
ちなみに両端にある赤と緑のソースもお好みでつけてみてください
赤いのは見た目通り辛みたっぷり、緑のはすっぱいソースです。
ただしタコスなどをこのソースに直接つけてはいけません
スプーンでタコスにかけて食べましょう
こんな感じでのっけて食べてください これだけで１食いけます！
さて そろそろ メインのタコスです
まずは奥さんのおすすめ
Al Pastor / $8.75
ここのお店オリジナルの本場メキシコシティスタイルタコス
パイナップルと豚肉がおくちの中で踊ります
パイナップルは焼いて味付けしてあって、新しい食感を楽しめます
奥さんの２番目のおすすめ
Spicy Tinga Chicken / $8.75
トマト風味のソースで味付けされたチキンのタコス
一口食べて、 辛っ ということで私は食べれなかったのですが
辛いのが好きな人なら満足！なタコスです
そして最後に私のおすすめ
Chuleta / $8.75
溢れんばかりの具は、シンプルに豚肉とオニオンだけ
お店特製肉汁ソースがたれるほどボリュームたっぷりです
友達とわいわいシェアしながら食べたら
心も体も温まること間違いなしです
