日本ではあまりなじみのない
ベジタリアン(菜食主義者)の
食生活をちょっと見てみよう
という、この企画
今回は、牛肉と野菜の炒め物を紹介!
えっ・・・、バリバリ肉入ってるやん・・・
と思ったお方、ご心配なく
前回ご紹介したベジミートを使います。
今回使うのは、水につけて柔らかくする牛肉です。

見た目は、本物の牛肉と変わりません。
ほらね
野菜は、冷蔵庫にある残り物をテキトーに切って
緑が少ね~な~
お好みのソースで炒めるだけ
私のお気に入りは、このテリヤキソース
(KIKKOMANです)
あとは、白ご飯の上にかけて食べます
あまりにおいしそうで、完成品の写真を
撮るのをすっかり忘れて、
いっきに食べてしまいました・・・
このタイプのベジミートは、オーガニック店にしか
置いてません。
次回は、そのお店を紹介しま~す