小籠包で有名な鼎泰豐(ディンタイホン)
台湾ではオプショナルツアーがあるほどの大人気、日本にも東京を中心に出店中。
トロント郊外にもあるということで行ってきました。
まずは定番。 小籠包は皮が薄くて肉汁たっぷり。
お店の外見。本家とは違うたたずまい。 なにか違和感。
お店の名と共に上海の文字も。 確かに小籠包は上海だけど、台湾の鼎泰豐には上海の文字はなかった
ような気が。
ますます違和感。
よく見るとこのお店、漢字名は台湾店と同じだけど、アルファベットが1文字違う。
台湾店はDIN TAI FUNG、トロント店はDING TAI FUNG。 『G』が1つ余分。
これで違和感解消。 系列でなく別のお店。
でも、そんなの関係ありません。 トロントでこの味を食べられることが重要なんです。
大人数でいく場合は良いけど、少人数で欲張って色々なメーニューを頼むと量が多くてすぐに満腹に。
郊外なのでそんなに頻繁にはいけないので、おすすめは小籠包1本、あきたら別メニューへ移行。
ちなみにお酒は置いてません。
鼎泰豊(DING TAI FUNG)
3235 Hwy 7 E. Unit #18B
Markham, Ontario L3R 3P3
905-943-9880