テーマ： グルメ
最近見つけた新しいデザート
フローズンケフィア専門の
deKEFIR
http://www.dekefir.ca/
フローズンヨーグルトは多々ありますが…フローズンケフィアは初めて
トロントでも珍しいのではないでしょうか。
ケフィアとヨーグルトの違い
1. 発酵様式が違う
ケフィアは乳酸菌と酵母の複合発酵
ヨーグルトは乳酸菌のみの単独発酵
2. 酵母
ケフィアは生きている
ヨーグルトは酵母なし
3. 味わい
ケフィアは酸味が少なくさわやか
ヨーグルトは酸味があり濃厚な感じ
なんだかお腹に効きそうです～
さっそく食べてみましょ
まずはサイズ選び
手前からスモール C$3.30、レギュラーC$4.40、ラージC$5.50、ミールサイズC$7.70
(+tax)ミールサイズ…
手にとってみるとお茶碗サイズ
いや、むしろどんぶりサイズ
ご飯の代わり笑
お店によると、冗談半分でできたサイズらしいですが、実際は結構オーダーがあるらしい
オーダーには1トッピングが含まれているので、好きなものを選びましょう
もうちょっとトッピングが欲しい方は追加料金でオーダー可能
好きなだけチョイスをして出来上がり
これはレギュラーフローズンwith2トッピング(イチゴとアーモンド)
今日はちょっと贅沢です
美味しい～
お肌に良さそう～
お腹の健康にも良さそう～
他にもフローズンケフィアを使ったパフェやワッフルもあり。
次回チャレンジ
スタッフさんもフレンドリー
ちなみに、Bay Adelaide Centreのコンコースレベルにいちしているので地上からは見えないし、オフィス街にあるため土日はお休みですが、一度食べたらやみつき間違いなし
お試しの価値アリです
H.I.S.トロント支店から徒歩5分です。
