テーマ： グルメ
カウントダウン☆クリスマス
いよいよ今日は
クリスマス当日ですね
みなさんはどんなクリスマスを過ごされますか？
カナダのクリスマスは日本の元旦のようなもので、ショップもレストランも休みのところがほとんど。
ただし！ホテルは違います！（※一部ホテルはレストランも閉めてるところがあるようですが・・）
こちらHilton Toronto Hotelの人気レストラン
Tundra ツンドラ
TEL: 416－860-6800
12月24日と25日のみの限定・特別メニュー
クリスマス・ディナー
予約は一番早くて17：00から可能です！
まずは前菜・・・と思ったら！
前菜の前のHoliday Amuseという一口前菜が出てきました。
シェフお手製のパテ
カリカリのトーストと、ドライクランベリーがちょこんと添えられて風味がまろやか～。
最初なのでお酒はスパークリングワインをチョイス
さぁ、徐々にテンションが上がってきました
お次はセカンド（前菜二つ目）
3つのチョイスから選べます。
こちらはスモークサーモンパイ
写真はちょっと見づらいですが、スモークサーモンとパイ生地がミルフィーユ状に重なっています！
付け合せのグリーンもさっぱり
他の前菜はスープとサラダでした。
お酒も進み、スパークリング→メイン用に赤ワインへ。
前菜とメインの間に、お口直しのシャーベットがでます！（写真は撮り忘れました・・・）
メインは５つのお料理から選べます！選択肢が多いのもいいですね。
クリスマスらしく七面鳥（ターキー）、厚切りハム（これもクリスマス人気メニューです）、ブラジーニ（白身魚）、野菜のリゾットとあったのですが、今回はがっつり豪華に豪快にいきます
プライム・リブ ステーキ
豪華です～～～
豪快です～～～
お肉がジューシーで柔らかっ！
飾りつけもさすがにおしゃれです。
お肉の下に付け合せの野菜たち。
ほくほくのじゃがいも、食感が楽しいミニサイズのかぶ2種、みずみずしいアスパラガス、アクセントのビーツ、ガーリックが効いたきのこなど、色とりどり。
一つずつ味が違うんです
リブステーキのソースは少しおしょうゆが入ってる！？と思うくらいあっさりめだったので、結構なボリュームですがぺろりと食べれます！
デザートも3種から選べます！
どれにするか迷う・・・
デザートもクリスマス仕様。
こちらはシュガープラムというデザート
ケーキではなく、フレッシュなアプリコット（あんず）、いちじく、ベリー類に、カスタードソースと、ドライフルーツ類が少々、ミントが乗って、とってもさわやか
お肉の後にさっぱり食べれて、こちらも残さず戴きました！
他にはフルーツケーキとチョコレートケーキがありました。
デザートで一息ついてお茶を飲んでいたら、最後の一口デザートが！
グレープフルーツのような柑橘系のシャーベットの上に
さくさくビスケット生地に入ったチョコレートムース
上のトッピングは、キャンディケーン（ミント味の杖型キャンディ）を細かく砕いたもの
まだ飲み続けていたワインや、お茶にもぴったりの一口チョコでした
本当に美味しいクリスマスディナーでした！
今日はこの食事のためにおなか減らしてきたので
ひとかけらも残さずぺろりと食べました
クリスマス特別メニュー ５コースディナー
お一人様 59ドル＋税＋チップ
※ドリンク別
みなさんも素敵なクリスマスを過ごしてくださいね！
Merry Christmas
