テーマ： グルメ
ケベックシティと聞くと、やっぱりフレンチ
フレンチといえばカフェ
カフェといえばスイーツ
なんてこじつけましたが、またまたケベックシティで美味しいスイーツを見つけました
前回見つけたのはこちら
そして今回は・・・
Paillard
フランス語だと「パヤール」と発音
中に入ると、カフェというよりは、大きめテーブルにみんな相席で座るような配置のため、学生カフェテリアっぽいイメージ。
和気藹々という感じですね
ここの名物は、クロワッサン
ここのクロワッサンはあまりにも美味しいので、市内のホテルやレストランに卸したりしているそうです。
こんがり、さくさく、中がふんわりなクロワッサンは病み付きになる美味しさ
そしてフランスのお菓子と言えば、マカロン
一つ１．５５ドル、とってもお手ごろ
ちょっと甘めのマカロンは、苦めのブラックコーヒーと一緒にいただきます。
テイストは定番のショコラ、バニラなどに加えて、フランボワーズ（木いちご）、塩キャラメルなど様々な種類、カラフルなマカロンがあって楽しいし、かわいい
テンションあがります～
カフェでは新作お菓子の評判を聞くため、レジ横で無料サンプルがありました。毎日あるわけじゃないでしょうが、今日はこれでした。
なんていう名前か分かりませんが、食感はシュークリームの皮にグラニュー糖がまぶしてありました。クリームは入ってませんでしたが、生地に卵が入ってたのか味は濃厚。
コーヒーにもぴったりでした
ボノム君も好き
「もちろん大好きだよ
」
ケベックウィンターフェスティバルの広報大使「ボノム」くんもきっと大好きだと思われるフランス菓子が美味しいCafe Boulangerie Pallard
オールドケベック内にありますので観光で歩きつかれた後の休憩にどうぞ
Paillard
