グルメ 2012.03.01

こんにちはsun

あいかわらず食べ物系のブログが多いですが、今日もレストランのご紹介ですbleah


トロントにお住まいの方はご存知のおいしいフレンチrestaurant

BISTRO 990
http://www.bistro990.ca/

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


場所は、Bay X Wellesley近く。

Sutton Place Hotelの向かいにあります。


早速、食べましょ~~notes


まずは、ブレッド・・・

バターが、とてもクリーミーで美味しい

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪

ただ、最初から飛ばし過ぎて、パンでお腹いっぱいにならないよう、

要注意ですdanger


そして、前菜restaurant


こちらはオニオングラタンスープ


これは・・・口で説明するには限界があります。

ぜひぜひ。食べてみてほしい一品・・・

オニオンスープが、ビーフシチューのような味がするんです。

相当じっくり煮込んでるんですね・・・

とても濃厚で、飲みだしたら、止まらないup

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


こちらは、SOUP OF THE DAY

本日は、マッシュルームのスープでした。

見た目は、とてもシンプルに見えますが、キノコの味がじわ~っと溶け込んでいて、

まろやかでとってもいいお味good

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


そしてそして、こちらは、エスカルゴsign03

カタツムリの登場ですflair

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪

今回、初めてエスカルゴを食べた人もいましたが、貝のような食感。

ソースは、ガーリックがとても効いていて、こちらも病みつきになりそうな味happy01


そして~sign01sign01

来たよ、来たよ~notes

メインが来たよ~notesnotes


Steak frites, sauce au roquefort ou bordelaise $24
フレンチっぽくないチョイスですが、ソースがおいしいsign01
H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


Filet Mignon 6oz $32

やっぱり、ビーフのステーキは、文句なしの美味しさup

ミディアムレアで、ちょうどよいやわらかさlovely

付け合せの、ポテトがまた最高でしたsign03

ホクホク~notes
H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


別角度から・・・eye

お肉の厚さがわかりますねgood
H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪



Gibier du moment $40】
ジビエですsign03

本日はダチョウのステーキ

脂が少なく赤みが多いさっぱりとした味

程よく弾力があり、臭みはありませんでした

でも、ダチョウってジビエ
H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


ふぅーーー食べた、食べた~~



でも~ここで終わりじゃありませんよscissors


こちらは、デザートワインwine

アイスワインよりも甘くなく、かつ飲みやすいsign01

ポルトガルのかほり・・・

※フレンチなのに、かぜポルトガルなんでしょう・・・笑sweat01

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


こちらはデザートheart04


【チョコレートエクレア&マスカルポーネ&ピスタチオアイスクリーム】
クリーミーなマスカルポーネがぎっしりつまったエクレアに、

ラズベリーの酸味が絶妙ですup

まろやかなピスタチオアイスクリームも美味

H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪


こちらは 【シャーベット】

さっぱりとした、

お腹いっぱい食べたお肉のあとの、お口直しにぴーーーったりheart04
H.I.S.トロント支店  ♪メープルライフ♪

老舗の高級フレンチということもあって、

お値段は、決して安くはありません。


でも、たまには、ご褒美ディナーもいいですよねup


せっかく来たんだから を理由に、今回はみんな、惜しみなくフレンチを楽しんできましたnotes



残念ながら、こちらのお店、コンドミニアム建設が決まってしまい時期は未定ですが営業も残りわずか。

トロント建設ラッシュの波に飲み込まれ、名店が消えてしまうのは残念です。。。weep


閉店の噂を聞きつけ混雑してますので予約を取ってから行ったほうがよさそうです


Bistro 990
990 Bay St Toronto, On
M5S 2A5
telephone416 • 921 • 9990
http://www.bistro990.ca/default.asp


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    • 投稿: wa-co -2012年3月25日 (日) 22時28分

      ■美味しそう♪
      オニオングラタンスープ、美味しそうです!今度行った時は、絶対オーダーします。素敵な情報ありがとうございました。

    • 投稿: his-toronto -2012年3月26日 (月) 02時34分

      ■Re:美味しそう♪
      >wa-coさんコメントありがとうございます!とっても美味しかったです♪ が・・・!!!残念ながら、Bistro9903月18日に閉店してしまったようです。。。http://www.bistro990.ca/closing.asp名店がなくなってしまって、ほんと残念(ノ_-。)

    • 投稿: wa-co -2012年3月27日 (火) 21時13分

      ■残念!
      そうだったんですか!?ショックですが、最後に美味しそうなお料理を目で楽しめてよかったです。ありがとうございました。

    

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