こんにちは
あいかわらず食べ物系のブログが多いですが、今日もレストランのご紹介です
トロントにお住まいの方はご存知のおいしいフレンチ
BISTRO 990
http://www.bistro990.ca/
場所は、Bay X Wellesley近く。
Sutton Place Hotelの向かいにあります。
早速、食べましょ~~
まずは、ブレッド・・・
バターが、とてもクリーミーで美味しい
ただ、最初から飛ばし過ぎて、パンでお腹いっぱいにならないよう、
要注意です
そして、前菜
こちらはオニオングラタンスープ
これは・・・口で説明するには限界があります。
ぜひぜひ。食べてみてほしい一品・・・
オニオンスープが、ビーフシチューのような味がするんです。
相当じっくり煮込んでるんですね・・・
とても濃厚で、飲みだしたら、止まらない
こちらは、SOUP OF THE DAY
本日は、マッシュルームのスープでした。
見た目は、とてもシンプルに見えますが、キノコの味がじわ~っと溶け込んでいて、
まろやかでとってもいいお味
そしてそして、こちらは、エスカルゴ
カタツムリの登場です
今回、初めてエスカルゴを食べた人もいましたが、貝のような食感。
ソースは、ガーリックがとても効いていて、こちらも病みつきになりそうな味
そして~
来たよ、来たよ~
メインが来たよ~
【Steak frites, sauce au roquefort ou bordelaise $24】
フレンチっぽくないチョイスですが、ソースがおいしい
【Filet Mignon 6oz $32】
やっぱり、ビーフのステーキは、文句なしの美味しさ
ミディアムレアで、ちょうどよいやわらかさ
付け合せの、ポテトがまた最高でした
別角度から・・・
【Gibier du moment $40】
ジビエです
本日はダチョウのステーキ
脂が少なく赤みが多いさっぱりとした味程よく弾力があり、臭みはありませんでした
ふぅーーー食べた、食べた~~
でも~ここで終わりじゃありませんよ
こちらは、デザートワイン
アイスワインよりも甘くなく、かつ飲みやすい
ポルトガルのかほり・・・
※フレンチなのに、かぜポルトガルなんでしょう・・・笑
こちらはデザート
【チョコレートエクレア&マスカルポーネ&ピスタチオアイスクリーム】
クリーミーなマスカルポーネがぎっしりつまったエクレアに、
ラズベリーの酸味が絶妙です
まろやかなピスタチオアイスクリームも美味
こちらは 【シャーベット】
さっぱりとした、
老舗の高級フレンチということもあって、
お値段は、決して安くはありません。
でも、たまには、ご褒美ディナーもいいですよね
せっかく来たんだから を理由に、今回はみんな、惜しみなくフレンチを楽しんできました
残念ながら、こちらのお店、コンドミニアム建設が決まってしまい時期は未定ですが営業も残りわずか。
トロント建設ラッシュの波に飲み込まれ、名店が消えてしまうのは残念です。。。
閉店の噂を聞きつけ混雑してますので予約を取ってから行ったほうがよさそうです
Bistro 990
990 Bay St Toronto, On
M5S 2A5416 • 921 • 9990
http://www.bistro990.ca/default.asp
-
投稿: wa-co -2012年3月25日 (日) 22時28分
■美味しそう♪
オニオングラタンスープ、美味しそうです!今度行った時は、絶対オーダーします。素敵な情報ありがとうございました。 -
投稿: his-toronto -2012年3月26日 (月) 02時34分
■Re:美味しそう♪
>wa-coさんコメントありがとうございます!とっても美味しかったです♪ が・・・!!!残念ながら、Bistro9903月18日に閉店してしまったようです。。。http://www.bistro990.ca/closing.asp名店がなくなってしまって、ほんと残念(ノ_-。) -
投稿: wa-co -2012年3月27日 (火) 21時13分
■残念!
そうだったんですか!?ショックですが、最後に美味しそうなお料理を目で楽しめてよかったです。ありがとうございました。