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前回紹介した「ラベンダーフェスティバル」から、車
で約15分
石窯で焼く美味しいピザ＆ワイン
のテイスティングバーを持つ、
Norman Hardi Winery and Vinyard へ
プリンス エドワード カウンティーは、ご存じの方も多いかもしれませんが、
近年ワイナリーとして脚光を浴びてきており、連動してレストランも多くなっています
さて話は戻り、砂利道の中をガタガタと走ること数分、見えてきました
これだけじゃ気づきにくいですが、そのまま進んで行くとレストラン登場
パティオでもお昼を食べているお客様も多く、美味しいニオイが漂っています
"ピザを食べたい"という欲望を抑えつつ、
まずは今回の旅の目的の1つ、ワインTastingへ
店内入り2階へ進むと、Tasting Barが
早速、試飲をスタート
※試飲に夢中になり、写真数が少なく申し訳ない
オリジナルグッズやラベンダーを利用したお茶、そして野菜の種なども販売
試飲を完了した後は、レストランに戻り、お待ちかねの『石窯ピザ』を注文
お兄さん達が頑張って用意しています
試飲で気になったワインも注文出来ちゃいます
いよいよお待ちかねのピザが、テーブルにお出まし
薄いピザ生地に新鮮野菜がトッピングされ、焼きたてのピザは最高です
そして一緒に出されたソースもピリ辛で、ピザとの相性もバッチリ
※これまた食べることに夢中になり肝心のお写真が・・・
爽やかな風に吹かれ、自然の中で美味の「石窯ピザ」を食べるこの時間は、
至福の時間であったことは、言うまでもありません
★おまけ★
Norman Hardieに向かう途中に、広大な麦畑が広がっていました
