テーマ： スタッフの独り言
今年も残すところ、1ヶ月をきりました
ウィーンでは数日前から気温がまた下がり始め、
最近は一日、数時間だけ、雪がぱらぱらと降っています。
これからウィーンへご旅行をされる方は是非、暖かい格好で
いらっしゃることをお勧めいたします。
オーストリアでは、クリスマスイブの前の4回の週末
（アドベントと言います）にろうそくを4本用意し、1回目の週末に1本目の
ろうそくに火をともし、その後、第二、第三、第四と週を追う毎に火を
ともすろうそくを増やしていくという習慣があり、先日の1回目の週末に
1本目のろうそくに火をともしました
次の2回目の週末にはろうそくを2本、3回目には3本
4回目には4本ろうそくをともすので、1回目にともした
ろうそくが最終的に一番、短くなります。
そして、オーストリア料理の紹介です。
チキンスープ
鴨肉とErdaepfelknoedel （直訳するとじゃがいも
の粉からできた団子）と紫キャベツ
このErdaepfelknoedelは私の大好物で
おもちのような感触で本当においしいです
（横からの写真）
（上からの写真）
赤カブのサラダ
Gugelhupf（発音が難しいです。。。）
オーストリアへお越しの際は是非、オーストリア料理
をお試し下さい！！！
