テーマ： スタッフの独り言
11月11日からファッシング（Fasching）が始まりました。
この時期の代表的な食べ物といえば、ここオーストリアではクラプフェン（Krapfen）。
ドイツやスイスではベルリーナーと呼ばれる、ジャム入り揚げドーナツです。
普通はこんな姿をしていて、たいてい中にはアンズソースが詰まっています。
オーストリア人は大人も子供もこの素朴なクラプフェンが大好き。
ファッシングの時期じゃなくたって売られています。
どっしりしたケーキが今でも主流のオーストリアで、この生地のドーナツは日本人にも食べやすい。
おまけに、今この時期限定で、ウィーンに何店舗もあるケーキ屋さんのアイーダ（Aida）がスペシャルクラプフェンを売り出しています。
きれい！
誘惑に勝てず、ふらふらと店内に入り、ついつい買ってしまいました。
じゃん！
４個買ったら、１個サービス！
まずはモーツアルトクラプフェン。
中はマジパンかと思いきや、意外にも普通のチョコクリーム。
もぐもぐもぐ
次はコーヒークラプフェン。
中はオレンジリキュール使いのクリームでおいしい！
もぐもぐもぐ
シャンパンクラプフェン。
おっしゃれ～
素朴なクラプフェンがグレードアップ。
特別な日のクラプフェンになりました。
イチオシ！
と、ここまで食べたら、さすがに休憩。
あとは皆様お試しくださいませ～
ウィーン観光の合間にどうぞ。
期間限定なのでお早めに～
＊ファッシングって日本語では謝肉祭とかカーニバルとか呼ばれている、カトリックを中心にした行事です。
