オランダにも、あったんですね
食の秋ですから、探しに行きました!北ブラバント地方にあるパン屋へ
ショーウィンドウ下段のがそうです、ブラバント風ソーセージロールパン
ずっしり!定義として長さ15cmだそうでひとつでもけっこうおなかが満たされます
(左はスーパーで買った同じタイプのパンですが、比べたら春巻きみたい)
駅の売店など至るところで売っていて馴染みがあるのは、パイ生地のソーセージパンですが
ブラバント風といえばこの、ロールパンのような生地だそうです
ナツメグ効いたひき肉(皮なしソーセージ)がシンプルにも生地に包まれます
クリスマスのような祝祭に食べられるのが伝統だそうですが、思い立ったらすぐ手に入るのは便利です。。。
オランダ食の文化でした
パン屋の近くでくつろいでいました。パン屋に黒猫といえば。BY