テーマ： グルメ
山火事レストラン
いやいや、正式なレストラン名は
「BUSHFIRE flame grill」ってゆーんですけどね。
日本語に訳してみました（笑）
さて先月12日にオープンしたばかりのこのレストラン！
結構評判イイ
です
その評判に釣られ・・・ミーハーな、もとい、自称グルメな私はやっぱり足を運んでしまいました
松明が入り口に焚かれ、雰囲気もGOOD
ケアンズでは珍しいブラジル料理のレストランってことで、看板メニューはもちろん「シュラスコ」
シュラスコとは、串刺しにしたお肉をぐるぐるぐる～と火あぶりの刑にした料理でございます。
他のメニューには目もくれず、シュラスコ（AU$38.50 ※料金は2008年7月現在）をオーダー
早速運ばれてきたのは前菜のカリフラワーとブロッコリーのチーズ焼き、ブラジル風サラダ、ボイルされたジャガイモ。(写真左から順に）
このジャガイモが意外と甘く、驚きのうまさ！ヽ(*'0'*)ﾂ
やってきましたシュラスコ部隊～(⌒￢⌒*)
牛肉、豚肉
、チキン、ラム肉と順番にやってきて、店員さんが見事なナイフ捌き
で必要な分だけそぎ落としてくれます。(-^□^-)
※その日によって串刺しメニューが若干異なるようです
別皿で来た海老のクリームソース和えもぷりっぷりっでした
最後にやってきたパイナップルの串刺し・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
初めて食べました・・・焼きパイナップル・・・
あえてノーコメントとさせて頂きますのでぜひ試してみて下さいませ
このシュラスコ、すべてお替り自由
なのですが、お替りできないほどおなかがいっぱいになりました～！！
グルメっ子の皆様、おいしい
のでくれぐれも食べ過ぎに注意です。
さらにレストラン
と隣接してバー
「sugar cane RHUM BAR」もあるので、こちらもオススメ
特別な日に特別な人とどうぞ～
Bushfire flame grill
場所：パシフィック インターナショナルホテル内
定休日：特になし
営業時間：17：30～LATE
TEL：07-4051-7888
By グルメっ子しのぶ
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投稿： ぴょん吉 -2008年7月21日 (月) 15時09分
■シュハスコ
今、人材経営でブラジル人を雇用してる為にブラジル料理はよーく食べる料理の１つです。シュハスコや豆料理のフェジョンは美味しいですよね！AUS行ったらこのブラジル料理店をcheckしま～す('-^*)// -
投稿： しのぶ -2008年7月22日 (火) 01時05分
■美味しいですよね～！
ぴょん吉さん、こんにちは♪ケアンズもどんどん新しいレストランがオープンし、多国籍の料理が食べれるようになってきていますo(^▽^)o私の腹回りもどんどん・・・(TωT)
