またまたのローカルオージー生活編です。


改めてオーストラリアのキッチンを眺めてみると

日本の台所のやり方とは違う面が多々あることに気付きます


前に何回か書かせていただいておりますが、

食器を洗剤で洗ってすすがないで布巾でふき取るとか、

日本の食器洗い機よりはるかに大きいヤツで、1日に一回まとめて食器を

ガーと洗うとか、お茶を飲む時は電気のポットで1回1回沸かすとか、

電気のフライパンが人気で出番が多いとか、

オーブンの出番が多いとか…考えてみると機能的でもありますね(b^-゜)


も長年の間にオージー風キッチンのやり方になってきているところもあります。電気のポットで1回1回お湯を沸かしてお茶をいれますし、

すでにオーブンやディッシュウォッシャー(食器洗い機)は必需品ですし。


でも日本風?の習性のままのやり方もあります。それは包丁です。

は1本使いやすい包丁があれば、それですべて料理しちゃいます。

なぜかうちにもあるのですが、オージーーキッチンには必ずある

ナイフセット→実はおうおうにしてあんまり切れない(^_^;)


オージーたちは次々違うナイフを使って料理をします。

時には火にかけた鍋の真上で野性的ににんじんをポンポンと切ったり(汗)


今回はどのオージーキッチンにもあるナイフセットをお見せしますねsign01


H.I.S.ケアンズ支店~トロピカル日和~-ナイフセット1

H.I.S.ケアンズ支店~トロピカル日和~-ナイフセット2
ナイフセット - シャープナーも付いているよこれ

by 包丁い~ぽん、さらしにまいて~ 良い包丁1本が好きなジャポネ

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    • 投稿: 東京のくま -2010年2月 3日 (水) 04時51分

      ■待ってました♪
      フーミンさんのブログ待ってました♪そうですね~日本とオーストラリアでは様々な違いがありますよね!でもここ数年で随分日本にもケトルは普及してきましたよ。中でもティファールは大人気です♪

    • 投稿: フーミン -2010年2月 4日 (木) 04時47分

      ■ティファール
      くまさん、コメントありがとうございま~す!ケトルのお名前ですか?ティファールって?なんかファッショナブルな感じですね♪あとこっち風になった事は大きなお皿の一皿盛り、簡単なところはすぐ取り入れる私(;^ω^A日本だとチマチマとお小皿で各種のおかずが出てきますよね、日本の奥様たちはすばらし~

    • 投稿: yuminko -2010年2月19日 (金) 03時26分

      ■ケアンズの街について
      こんにちはこれからケアンズに住む予定なのですが「ここは住みやすい!!」という場所があれば是非是非教えて下さい!宜しくお願いします。

    • 投稿: フーミン -2010年2月21日 (日) 05時59分

      ■Re:ケアンズの街について
      >yuminkoさん、はじめまして!う~ん、ケアンズはのびのびしていて実はどこでも住み安いんです。夏が好きな方で暑さも楽しめる方なら、ちょうど良いサイズの町ですし過ごしやすいですよ。ただ車は必要かなと思います。もしお子さんがいらっしゃるなら、子供の学校の近くが便利ですね。私も今の住居を選んだ理由の1番はそれが理由でした。州外や海外からの方にはビーチ沿いのサバーブ(ノーザンビーチーズ)が比較的人気かと思います。

    • 投稿: yuminko -2010年2月22日 (月) 03時29分

      ■Re:Re:ケアンズの街について
      はじめまして。フーミンさんご返信ありがとうございます。!!サバーブですね♪サバーブは近くに幼稚園などはあるのでしょうか?今住まれているのは1軒屋ですか?それともマンションですか?家探しを慎重にしたいので、また何かアドバイス頂ければ、とても助かります。。車も買おうと思うのですが、日本車はやはり割高ですよね??

    

    HIS ケアンズ支店

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